Réponses EXERCICE 9

 calcul de ph

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Réponses

1-             TH2+           |                 TH                      |          T-
                                  2,6                                      10,4

                 GH3+     |    GH2   |       GH-        |        G2-
                             2,2          4,2                  9

                  LH32+  |             LH2+               | LH   |         L-
                            2,2                                8,9     10      
    
2-  Les formules sur le flacon sont fausses . Elles montrent la neutralité de la molécule mais les protons ne sont pas à leur place :
  
3- A pH = 6,5 , la thréonine reste au milieu (forme neutre TH) , l'acide glutamique migre vers le pôle + (forme GH- ) alors que la lysine migre vers le pôle -   (forme    LH2+    )